Nudeln mit Hähnchen in cremiger Paprikasoße

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie eine köstliche Kombination aus zarten Hähnchenstücken und zart gekochten Nudeln, überzogen mit einer samtigen Paprikasoße. Dieses Rezept vereint harmonische Aromen und eine cremige Textur, die auf Ihrer Zunge zergeht. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein entspanntes Wochenende mit Familie und Freunden. Bereiten Sie sich darauf vor, begeistert zu sein von dieser einfachen, aber geschmackvollen Mahlzeit, die Ihren Gaumen erfreuen wird!

Helene Kraus

Erstellt von

Helene Kraus

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T15:57:20.509Z

Die Perfekte Kombination

Nudeln mit Hähnchen in cremiger Paprikasoße sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Diese Kombination bietet eine perfekte Balance aus Proteinen und Kohlenhydraten, die Ihnen die Energie gibt, die Sie für einen aktiven Tag benötigen. Die zarte Textur des Hähnchens harmoniert wunderbar mit der cremigen Soße und den al dente gekochten Nudeln. Damit wird jede Portion zu einem wahren Genuss.

Egal, ob Sie nach einem schnellen Abendessen nach einem langen Arbeitstag suchen oder ein köstliches Gericht für ein entspanntes Wochenende zubereiten möchten, dieses Rezept erfüllt beide Bedürfnisse. Die leuchtenden Farben der Paprika und die sanfte Sahnesoße machen das Gericht nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend.

Gesunde Zutaten

Die Verwendung von frischem Hähnchenbrustfilet sorgt nicht nur für einen großartigen Geschmack, sondern liefert Ihnen auch hochwertige Proteine, die wichtig für einen gesunden Lebensstil sind. Paprika sind reich an Vitaminen und Antioxidantien und tragen dazu bei, Ihr Immunsystem zu stärken. Zudem verleihen sie dem Gericht eine süßliche Note, die perfekt mit der Sahne harmoniert.

Die Entscheidung für hochwertige Gemüsebrühe trägt auch zur Geschmacksfülle der Soße bei. Sogar beim Kochen von Nudeln gibt es verschiedene Sorten und Formen, die sich unterschiedlich auf die Textur und den Geschmack des Gerichts auswirken können. Es lohnt sich, die richtige Wahl zu treffen!

Perfekt für jeden Anlass

Dieses Gericht ist mehr als nur eine einfache Mahlzeit – es ist ein ideales Rezept, das sich für jede Gelegenheit eignet. Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein festliches Familienessen am Wochenende. Ihre Gäste werden von dem reichen Geschmack und der zarten Konsistenz begeistert sein. Sie können auch die Soße nach Belieben anpassen, indem Sie zum Beispiel weitere Gewürze oder Kräuter hinzufügen.

Darüber hinaus ist das Rezept kinderfreundlich und kann leicht modifiziert werden, um es an die Vorlieben Ihrer Familie anzupassen. Fügen Sie beispielsweise Gemüse wie Brokkoli oder Spinat hinzu, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen und die Farben des Gerichts zu variieren.

Zutaten

Zutaten

Für die Nudeln:

  • 400g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
  • Salz für das Wasser

Für die Soße:

  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 2 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200ml Sahne
  • 100ml Gemüsebrühe
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Zubereitung

Nudeln kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Geben Sie die Nudeln hinein und kochen Sie diese nach Packungsanweisung al dente. Gießen Sie die Nudeln ab und stellen Sie sie beiseite.

Hähnchen und Gemüse anbraten

Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in Würfel. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Hähnchen bei mittlerer Hitze an, bis es goldbraun und durchgegart ist. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch und die in Streifen geschnittenen Paprika hinzu und braten Sie alles zusammen für etwa 5 Minuten.

Soße zubereiten

Gießen Sie die Gemüsebrühe und die Sahne in die Pfanne und lassen Sie die Soße für etwa 10 Minuten köcheln, bis sie leicht eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Alles vermengen

Fügen Sie die gekochten Nudeln zur Soße hinzu und vermengen Sie alles gut, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Soße überzogen sind. Lassen Sie es für weitere 2-3 Minuten auf niedriger Hitze ziehen.

Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie es!

Cannelloni und mehr

Wenn Sie die Kombination von Nudeln und Hähnchen lieben, könnten Sie auch Cannelloni oder Lasagne in Betracht ziehen. Diese Gerichte bieten ähnliche Aromen und Texturen, können aber auch noch mehr Abwechslung bieten. Experimentieren Sie mit dem Füllungen von Cannelloni oder dem Schichten von Lasagne, um verschiedene Geschmäcker zu erkunden.

Das Schichten von Soße und Nudeln kann sowohl optisch ansprechend als auch sehr schmackhaft sein. Verwenden Sie die gleichen hochwertigen Zutaten, die auch in diesem Rezept verwendet werden, um sicherzustellen, dass das Endergebnis köstlich bleibt.

Variationen des Rezepts

Ein weiteres spannendes Merkmal dieses Rezepts ist seine Vielseitigkeit. Fühlen Sie sich frei, mit verschiedenen Sorten von Nudeln zu experimentieren. Vollkornnudeln oder glutenfreie Alternativen können ebenfalls verwendet werden, um unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden. Darüber hinaus können Sie das Hähnchen durch Pute oder sogar Gemüse ersetzen, um eine vegetarische Option zu kreieren.

Eine weitere interessante Möglichkeit, das Gericht zu variieren, ist das Hinzufügen von anderen Gemüsesorten oder Gewürzen. Zucchini oder Karotten können klein geschnitten und in die Soße integriert werden, um zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe zu bieten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch zubereiten?

Ja, verwenden Sie einfach Gemüse oder Tofu anstelle des Hähnchens.

→ Wie kann ich die Soße schärfer machen?

Fügen Sie etwas Chili oder Cayennepfeffer hinzu, um der Soße mehr Schärfe zu verleihen.

Nudeln mit Hähnchen in cremiger Paprikasoße

Genießen Sie eine köstliche Kombination aus zarten Hähnchenstücken und zart gekochten Nudeln, überzogen mit einer samtigen Paprikasoße. Dieses Rezept vereint harmonische Aromen und eine cremige Textur, die auf Ihrer Zunge zergeht. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein entspanntes Wochenende mit Familie und Freunden. Bereiten Sie sich darauf vor, begeistert zu sein von dieser einfachen, aber geschmackvollen Mahlzeit, die Ihren Gaumen erfreuen wird!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Helene Kraus

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Nudeln:

  1. 400g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
  2. Salz für das Wasser

Für die Soße:

  1. 500g Hähnchenbrustfilet
  2. 2 rote Paprika
  3. 1 Zwiebel
  4. 2 Knoblauchzehen
  5. 200ml Sahne
  6. 100ml Gemüsebrühe
  7. 2 Esslöffel Olivenöl
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Geben Sie die Nudeln hinein und kochen Sie diese nach Packungsanweisung al dente. Gießen Sie die Nudeln ab und stellen Sie sie beiseite.

Schritt 02

Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in Würfel. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Hähnchen bei mittlerer Hitze an, bis es goldbraun und durchgegart ist. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch und die in Streifen geschnittenen Paprika hinzu und braten Sie alles zusammen für etwa 5 Minuten.

Schritt 03

Gießen Sie die Gemüsebrühe und die Sahne in die Pfanne und lassen Sie die Soße für etwa 10 Minuten köcheln, bis sie leicht eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 04

Fügen Sie die gekochten Nudeln zur Soße hinzu und vermengen Sie alles gut, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Soße überzogen sind. Lassen Sie es für weitere 2-3 Minuten auf niedriger Hitze ziehen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 550 pro Portion
  • Eiweiß: 30g
  • Fett: 20g
  • Kohlenhydrate: 60g