Cremige Hähnchen und Gnocchi

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie mit diesem herzhaften Rezept für Creamy Chicken and Gnocchi eine köstliche und einfache Mahlzeit, die in nur 30 Minuten zubereitet ist. Diese One-Pan-Wunder vereint zarte Hähnchenstücke, flauschige Gnocchi und eine cremige, aromatische Sauce, die jeden Bissen zum Erlebnis macht. Ideal für geschäftige Wochentage oder einen entspannten Abend mit der Familie, ist dieses Gericht nicht nur schnell, sondern auch voller Geschmack und Nährstoffe. Perfekt für alle Gnocchi-Liebhaber und alle, die gerne unkomplizierte, aber leckere Rezepte ausprobieren möchten.

Helene Kraus

Erstellt von

Helene Kraus

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-03T15:51:50.737Z

Ein herzhaftes Gericht, perfekt für die ganze Familie.

Ein schnelles und schmackhaftes Gericht

Cremige Hähnchen und Gnocchi ist das perfekte Gericht für alle, die an einem Wochentag wenig Zeit haben, aber dennoch ein köstliches Essen genießen möchten. Mit nur einer Pfanne zubereitet, minimieren Sie den Abwasch und haben mehr Zeit für sich selbst oder Ihre Familie. Die Kombination aus zartem Hähnchen, flauschigen Gnocchi und einer köstlichen Sauce macht dieses Rezept zu einem echten Hit.

Die einfache Zubereitung erlaubt es Ihnen, die Aromen in vollen Zügen zu genießen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Nach dem Anbraten des Hähnchens und dem Hinzufügen von Zwiebeln und Knoblauch entwickelt sich schnell ein reichhaltiger Geschmack, der alle begeistert. Dieses Gericht ist vielseitig und kann leicht an Ihre eigenen Vorlieben angepasst werden.

Gesunde Zutaten für ein leckeres Essen

Die Zutaten in diesem Rezept sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Quelle für mageres Protein, während der Spinat zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe liefert. Die Verwendung von frischen Zutaten trägt zu einem intensiven Geschmackserlebnis bei und macht das Gericht besonders gesund.

Gnocchi, die italienischen Teigwaren, verleihen dem Gericht eine angenehme Konsistenz und sind eine schmackhafte Alternative zu traditionellen Beilagen. Diese Kombination sorgt dafür, dass Sie sich nach einer herzhaften Mahlzeit rundum wohlfühlen, ohne dabei auf den Genuss zu verzichten.

Tipps für die Zubereitung

Damit Ihre cremige Hähnchen-Gnocchi-Pfanne noch besser gelingt, sollten Sie darauf achten, die Sahne nicht zu schnell hinzuzufügen. Lassen Sie das Gericht zuerst einige Minuten köcheln, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Bei der Wahl des Parmesans empfiehlt es sich, frischen Parmesan zu verwenden, um ein noch intensiveres Geschmackserlebnis zu erzielen.

Zusätzlich können Sie das Rezept nach Belieben anpassen, indem Sie z.B. saisonales Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzufügen. Dies sorgt nicht nur für mehr Abwechslung, sondern bereichert auch die Nährstoffaufnahme. Experimentieren Sie mit Gewürzen, um das Gericht ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten.

Zutaten

Zutaten für 4 Portionen

  • 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  • 400 g Gnocchi
  • 300 ml Sahne
  • 200 ml Hühnerbrühe
  • 100 g Spinat
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Parmesan zum Bestreuen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind!

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelten Hähnchenbrustfilets hinzu und braten Sie sie ca. 5 Minuten lang an, bis sie goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen

Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu. Weiter braten, bis die Zwiebel glasig ist.

Gnocchi und Brühe hinzufügen

Geben Sie die Gnocchi und die Hühnerbrühe in die Pfanne. Lassen Sie alles etwa 10 Minuten köcheln, bis die Gnocchi gar sind.

Sahne und Spinat hinzufügen

Fügen Sie die Sahne und den Spinat hinzu. Rühren Sie gut um und lassen Sie es einige Minuten leicht köcheln, bis die Sauce eindickt.

Servieren

Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und genießen.

Servieren Sie dieses Gericht heiß.

Häufige Fragen

Wie lange kann ich die Reste aufbewahren? Wenn Sie Reste haben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass Sie das Gericht gründlich erhitzen, bevor Sie es servieren.

Kann ich das Rezept vegan gestalten? Ja, Sie können das Hähnchen durch eine pflanzliche Proteinquelle wie Tofu ersetzen. Verwenden Sie anstelle von Sahne eine pflanzliche Sahnealternative und lassen Sie den Parmesan weg oder ersetzen Sie ihn durch einen veganen Käse.

Anlassgerechte Varianten

Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Familienessen oder schnelle Abendessen unter der Woche. Es lässt sich jedoch auch leicht an festliche Gelegenheiten anpassen. Fügen Sie beispielsweise etwas Trüffelöl oder frische Kräuter hinzu, um eine besondere Note zu verleihen, die Ihre Gäste beeindrucken wird.

Für ein beeindruckendes Dinner können Sie das Gericht in schönen Portionstassen anrichten und die Sauce mit frisch gehacktem Basilikum garnieren. Dies macht nicht nur geschmacklich einen Unterschied, sondern sieht auch ansprechend aus und wird Ihre Gäste begeistern.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Zutaten vorbereiten und dann frisch kochen, wenn Sie bereit sind zu essen.

→ Wie kann ich das Gericht variieren?

Sie können Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzufügen.

Cremige Hähnchen und Gnocchi

Genießen Sie mit diesem herzhaften Rezept für Creamy Chicken and Gnocchi eine köstliche und einfache Mahlzeit, die in nur 30 Minuten zubereitet ist. Diese One-Pan-Wunder vereint zarte Hähnchenstücke, flauschige Gnocchi und eine cremige, aromatische Sauce, die jeden Bissen zum Erlebnis macht. Ideal für geschäftige Wochentage oder einen entspannten Abend mit der Familie, ist dieses Gericht nicht nur schnell, sondern auch voller Geschmack und Nährstoffe. Perfekt für alle Gnocchi-Liebhaber und alle, die gerne unkomplizierte, aber leckere Rezepte ausprobieren möchten.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Helene Kraus

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für 4 Portionen

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  2. 400 g Gnocchi
  3. 300 ml Sahne
  4. 200 ml Hühnerbrühe
  5. 100 g Spinat
  6. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  7. 1 Zwiebel, gewürfelt
  8. 2 EL Olivenöl
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. Parmesan zum Bestreuen

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelten Hähnchenbrustfilets hinzu und braten Sie sie ca. 5 Minuten lang an, bis sie goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 02

Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu. Weiter braten, bis die Zwiebel glasig ist.

Schritt 03

Geben Sie die Gnocchi und die Hühnerbrühe in die Pfanne. Lassen Sie alles etwa 10 Minuten köcheln, bis die Gnocchi gar sind.

Schritt 04

Fügen Sie die Sahne und den Spinat hinzu. Rühren Sie gut um und lassen Sie es einige Minuten leicht köcheln, bis die Sauce eindickt.

Schritt 05

Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und genießen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450 kcal
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 50 g
  • Protein: 30 g